Ang Soya Lecithin Gihimo gikan sa Non GMO Soya beans ug usa ka Light yellow nga powder o waxy sumala sa kaputli.Kini gigamit alang sa iyang halapad nga functional ug Nutritional kabtangan.Kini naglangkob sa tulo ka matang sa phospholipids, phosphatidylcholine (PC), phosphatidylethanolamine (PE) ug phosphotidylinositol (PI).