Ang ahos nailhan usab ubos sa siyentipikong ngalan nga allium sativum ug kini may kalabutan sa uban pang grabe nga lami nga pagkaon, sama sa sibuyas. Ingon nga usa ka panakot ug usa ka elemento sa pag-ayo, ang ahos kaniadto usa sa mga staple sa kultura sa Galen. Ang ahos gigamit alang sa iyang bombilya, nga adunay usa ka grabe nga lami nga esensya. Ang ahos adunay lain-laing mga sustansya, sama sa C ug B bitamina, nga makatabang sa organismo sa paghilis sa maayo, paspas, kalma nga mga kasakit, pagpadali sa metabolismo ug tono sa lawas. Ang ahos mas maayo nga kan-on nga presko, apan ang mga flakes sa ahos nagtipig usab niining mga bililhon nga sustansya nga sa kasagaran naghatag og maayong panglawas alang sa organismo. Ang lab-as nga ahos giputol sa dagkong mga piraso, gihugasan, gilain-lain, gihiwa, ug dayon gi-dehydrate. Human sa dehydrating, ang produkto gipili, gigaling ug gi-screen, gipaagi sa mga magnet ug metal detector, giputos, ug gisulayan alang sa pisikal, kemikal ug micro nga mga kalidad sa dili pa andam ipadala.