Soy fiber nag-una sa mga dili digested sa tawo digestive enzymes sa kinatibuk-ang termino sa macromolecular carbohydrates, lakip na ang selulusa, pectin, xylan, mannose, ug uban pa uban sa kamahinungdanon ubos nga plasma kolesterol, regulate gastrointestinal function nga lebel ug uban pang mga gimbuhaton. Kini usa ka talagsaon, nindot nga pagtilaw, produkto sa fiber nga gihimo gikan sa cell wall fiber ug protina sa soybean cotyledon. Kini nga kombinasyon sa fiber ug protina naghatag niini nga produkto nga maayo kaayo nga pagsuhop sa tubig.
Ang soy fiber usa ka talagsaon, nindot nga pagtilaw, produkto sa fiber nga hinimo gikan sa cell wall fiber ug protina sa soybean cotyledon. Kini nga kombinasyon sa fiber ug protina naghatag sa kini nga produkto nga maayo kaayo nga pagsuhop sa tubig ug mga kabtangan sa pagkontrol sa paglalin sa kaumog. Gihimo gikan sa Non-GMO soybeans gamit ang proseso nga gi-aprobahan sa organiko. Usa kini sa bantog nga mga additives sa pagkaon ug sangkap sa kadaghanan nga mga nasud.
Soy Fiber nga adunay maayong kolor ug lami. Uban sa maayo nga pagpabilin sa tubig ug pagpalapad, idugang sa pagkaon makadugang sa kaumog nga sulod sa mga produkto aron malangan ang pagkatigulang sa mga produkto. Uban sa maayo nga emulsification, suspension ug thickening, makapauswag sa tubig paghawid ug porma paghawid sa pagkaon, pagpalambo sa kalig-on sa kaging, meling.